Projekt badawczy Polska-Namibia 2010

Beatko ja mam samopalacz w sprayu, bodajrze Kolastyny. Może być ale nie pachnie zbyt ładnie. Ja najczęściej robię tak, że smaruę się samopalaczem i potem jeszcz zwykłym balsamem do ciała, właśnie dlatego żeby nie było smug. No i trzeba to robić w miarę dokładnie. Ja mam jasną karnację i muszę się smarować kilka razy żeby było coś widać. Spróbuj.
Na mycie głowy znalazłam ostatnio sposób, bo mój Michał oczywiście też uciekał z wanyy jak zobaczył że biorę szampon. Myję mu głowę tak jak niemowlakowi, czyli kładę go w wannie na mojej ręce a drugą myję mu główkę. Spłukuję wiadereczkiem. Uwwazam żeby nie zalać oczu, bo to była przyczyna wrzasków. Pierwszym razem nie chciał się położyć, ale zobaczył że mu nic do oczu nie leci i jest OK.
Basia poszłam za twoją radą i odwierdziłam sklep z odzieżą używaną. Kupiłam sukienkę, spodnie "szwedy" i koszulę. Za wszystko zapłaciłam 9zł. Coś z tego wybiorę.
A co się dzieje z Luną?
Mgiełka, wiem że masz dużo pracy, ale mogłabyś częściej nas odwiedzać. Jestem bardzo ciekawa co u Ali. No i czekam na przepis na naleśniki zapiekane za szpinakiem i serem fetą. Aż mi ślinka cieknie jak sobie pomyślę.
Reniu i Basiu ja tez na razie nigdzie nie wyjeżdżam. Tak że będę częstym gościem na forum.

Mój nowy adres dla wszystkich, które go nie mają: Katrin133@gazeta.pl
Nedka- jeszcze jedno: polecam książkę: Małe dziecko- Joanny Zielenieckiej. Super poradnik dla małych dzieci. Jak będziesz miała trochę kaski to sobie kup. Warto.
No i to chyba wszystko na dzisiaj.
Kasia

Maadzik o tak, kasze sa bardzo zdrowe... i dla dzieci i dla doroslych... poczytaj prosze...
Osobiscie nie traktuje kaszy jako cos niedobrego, ale zdrowego czym mecze dziecko.. Kasza naprawde jest pycha.. tylko wlasnie trzeba miec
ciekawe sposoby z czym ja podawac. Sluchalam tez kiedys audycji w radio wlasnie a propos kasz i faktu, ze jemy jej zdecydowanie za malo...
a kasze tworza ...cos tam w zoladku.. wloski.. nie wiem, nie znam sie, w kazdym badz razie nie jemy jej i potem w doroslym zyciu
mamy problemy ze zjedzeniem czegokolwiek.. bo nas zaraz boli brzuch, zoladek, watroba..

Kasze takie jak jaglana, gryczana, jeczmienna zawierają cenne minerały, witaminy i błonnik.
Pod względem wartości odżywczej kasze przewyższają ryż, makaron i ziemniaki. Są bogatym źródłem skrobi, która w organizmie rozkłada się powoli na glukozę - paliwo potrzebne do pracy mózgu i wszystkich innych komórek. 100 g ugotowanej kaszy manny pokrywa niemal całkowicie dzienne zapotrzebowanie na węglowodany.
W skład kasz wchodzą witaminy z grupy B: B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), PP (niacyna), B6 (pirydoksyna), kwas foliowy i witamina E. Sporo jest również składników mineralnych, głównie potasu obniżającego ciśnienie, żelaza zapobiegającego niedokrwistości oraz magnezu korzystnie działającego na układ nerwowy i pracę mięśni (w tym sercowego). Kasze są też całkiem dobrym źródłem wapnia, miedzi, cynku, manganu i krzemu.

Kasza manna (grysik) - na nerki
To drobniutka kasza pszenna. Zawiera niewiele błonnika, witamin i minerałów, natomiast wśród innych kasz wyróżnia ją wysoka zawartość jodu. Jest lekko strawna i ma dużo skrobi. Warto ją polecić przy chorobach pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, schorzeniach wątroby i trzustki oraz stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Wskazana jest również w chorobach przebiegających z gorączką, schorzeniach nerek i dróg moczowych.
Najsmaczniejsza jest gotowana na gęsto (rozklejona). Można z niej przygotować zupy mleczne, kremy i budynie, a także stosować zamiast makaronu do rosołu lub zupy grzybowej.
Kasza jęczmienna - reguluje trawienie
Najpopularniejsza w polskiej kuchni. Otrzymuje się ją z jęczmienia. W zależności od stopnia rozdrobnienia ziaren wyróżniamy: pęczak, kaszę grubą, średnią i drobną oraz perłową. Są one dobrym źródłem witaminy PP (niacyny), która skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne i poprawia wygląd skóry. Warto je polecić przy kłopotach z cerą oraz hipercholesterolemii. Kasze jęczmienne mają ponadto dużo rozpuszczalnego błonnika, dzięki temu zapobiegają zaparciom, wzdęciom i bólom brzucha towarzyszącym zaburzeniom trawienia.
Najlepiej smakują jako dodatek do mięs i zapiekanek oraz niezastąpiony składnik krupniku. Pęczek ugotowany na sypko można też dodawać do sałatek zamiast ryżu.
Kasza gryczana - obniża ciśnienie
Uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Powstaje z łuskanych i prażonych ziaren gryki. Zawierają one dużo białka o wysokiej wartości odżywczej - bogate w lizynę i tryptofan, których nasz organizm sam nie potrafi wytwarzać. Ponadto kasza gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, jest zasobna w magnez, cynk, mangan oraz potas i fosfor. W przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu. Zawarta w niej skrobia chłonie niewiele wody, a potem bardzo powoli ją oddaje. Dlatego po ugotowaniu kasza jest bardzo delikatna. Kaszę gryczaną warto polecić przy zaburzeniach czynności jelit, dolegliwościach układu krążenia, zwłaszcza nadciśnieniu. Nie zawiera glutenu, może być stosowana w diecie bezglutenowej.
Najsmaczniejsza i najzdrowsza jest gotowana na sypko. Doskonała do zrazów i zsiadłego mleka. Można z niej przyrządzać placki, pasztety, nadzienie do kurczaka, słodkie zapiekanki lub zemleć w młynku i używać zamiast mąki gryczanej do naleśników i wypieków. Rozdrobniona wypolerowana kasza gryczana zwana krakowską ma mniej składników odżywczych niż tradycyjna. Wykorzystuje się ją do dań słodkich lub miesza z suszonymi grzybami, koperkiem i czosnkiem i podaje jako dodatek do mięsa.
Kasza kuskus - dodaje energii
To drobna kasza z ziarna pszenicy twardej durum. Po oczyszczeniu i rozdrobnieniu ziarno jest gotowane na parze, co przyspiesza przygotowanie. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i odstawić na 10 minut.
Jest łatwo strawna i sycąca, bogata w węglowodany i białko. Nie zawiera jednak błonnika, ma też mniej minerałów i witamin. Jest szczególnie zalecana dzieciom, kobietom w ciąży i osobom starszym.
Znakomicie smakuje na ciepło i na zimno, jako składnik sałatek. Ma delikatną orzechową nutę, nadaje się zarówno do dań ostrych, jak i słodkich.
Kasza kukurydziana - wzmacnia serce
W krajach latynoamerykańskich przyrządza się z niej placki jadane jak chleb. Otrzymywana jest przez oczyszczenie i rozdrobnienie ziarna kukurydzy.
Ma sporo “dobrego tłuszczu” oraz witaminę E. Białko zawarte w kukurydzy nie ma co prawda wysokiej wartości odżywczej (nie zawiera tryptofanu), ale nie wywołuje odczynów alergicznych. Dlatego kaszkę kukurydzianą poleca się w żywieniu niemowląt zamiast kasz pszennych. Warto włączyć ją do jadłospisu chorym na hiperlipidemię, hipercholesterolemię, miażdżycę i w profilaktyce niedokrwiennej choroby serca.
Najsmaczniejsza jest (gotowana na gęsto - rozklejana) z mięsem i warzywami.
Kasza jaglana - dla alergików
To najstarsza znana kasza. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Pod względem wartości odżywczej dorównuje kaszy gryczanej. Ma mało skrobi, za to dużo białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi. Ponadto jest lekko strawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Dlatego warto ją polecić osobom stosującym dietę bezglutenową, a także cierpiącym na niedokrwistość.
Jest świetnym dodatkiem do duszonych mięs i dań słodkich (np. zapiekanek ze śliwkami lub jabłkami).

Wczoraj juz nie starczylo mi na nic czasu. Moja chlopina miala urodzinki a poniewaz poza dwoma ksiazkami nie mialam dla niego nic innego.. wybralismy sie na obiad do Jeffs'a. Oczywiscie z naszym smarkatym. Jakos oboje nie wyobrazamy sobie, by go u baby dluzej niz to jest potrzebne zostawiac. I nie byl taki niegrzeczny. Bylo o niebo lepiej niz ostanim razem w restaueracji. Musielismy miec oczy na okolo, by nie rzucil sosem, ketchupem czy solniczka, ale byl slodki.. buziaki soczyste dawal Acie i wzbudzal zachwyt wszyskich przechodzacych obok gosci. A i nam wyjatkowo obiad smakowal.. a co wazniejsze, nie zaszkodzil nam, nic nas nie bolalo... a to nowosc..

To zmykam podrukowac przepisy na kasze, bo potem znowu nie bedzie czasu. Na reszte maili postaram sie pozniej odpisac.