Projekt badawczy Polska-Namibia 2010

joanaz mogę tak cichutko się przypomnieć o o przepis na hot-dogi

Aurelka w przedszkolu ma 4x angielski, ale chyba nie bardzo porównywac to można do szkolnej nauki, bo to są 20-to minutowe lekcje, nie wiem jak u Helenki długo będa trwać.

U nas tez urodzinowe imprezki się sypią, wczoraj była u kolezanki a już wiem, że kolejne się szykuje niedługo

te parówki robię już ponad 12 lat
tylko naleśników nie obtaczam w bułce

kiedyś podawałam przepis na podobne hot-dogi
tylko wtedy parówki z serem zawija się w kwadraty drożdżowego ciasta i piecze
wyżerka na 2 dni

Ja też nie umiem gotować i wolę nie próbować Też robię tylko śniadanie i kolację, a obiad to najwyżej umiem przygrzać w kuchence mikrofalowej jak trzeba. No i jakiś hamburgery lub hot dogi domowe,budynie, gorące kubki, inne, byleby z tyłu był przepis jak to przygotować

[b]Przepis znalazłam na innym forum i od tamtego czasu rodzinka mnie cały czas męczy żebym robiła hot dogi w cieście a w szczególności mój chłopak

składniki:
2 szklanki mąki
¼ szklanki mleka
1 jajko
½ kostki margaryny
2 dag drożdży
2 łyżki cukru
parówki
ser żółty
ketchup

przygotowanie:
Podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże i cukier, odstawić do wyrośnięcia. Później do mąki, roztopionej i ostudzonej margaryny, jajka dodać wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na ok. 1cm. Pokroić w kwadraty (tak żeby położone w poprzek parówki się zmieściły). Na każdym kwadraciku układać paski sera żółtego, ketchup i parówkę. Zawinąć. Piec w temp. Ok. 180-200 stopni aż do zarumienienia ciasta.

modyfikacja:
Ja kupuje parówki berlinki, każdą kroje na pół (tak aby z jednej parówki wychodziły dwa hot dogi). Urywam z ciasta mały kawałek i wałkuje go tak na ok. 4-5mm. Połówke parówki owijam w plasterek sera i zawijam w ciasto. Gdy jest zawinięte dopiero obcinam nadmiar ciasta i następnie sklejam je aby w pieczeniu się nie rozwaliło.
Ketchupu nie dodaje do środka bo po upieczeniu staje się bardzo gorący i kilkakrotnie się nim poparzyliśmy

mi z tego ciasta wychodzi ok 10 hot dogów, czyli biore 5 parówek

Smacznego

Seniorko, czy on jest w smaku słodkawy?





Przy okazji wklepię moje "przepisy" (to za duże słowo ) na sos curry najprostszy. Mam nadzieję, że się nie obrazisz, seniorko, po prostu nie opłaca się na nie zakładać nowego tematu, a tu pasują.

Do kanapek/ hot-dogów i hamburgerów:
majonez i musztarda w proporcji 2:1 i curry do smaku.

Do ryżu i kurczaka:
na pół szklanki jogurtu naturalnego pokaźna łyżkę musztardy i curry do smaku (kilka łyżeczek) - można podgrzać na małym ogniu

Rzucam przepis na Hot-Dogi- łatwy. 1 jajko,1 żółtko.0,5 kostki drożdzy,1 łyż. soli,2 łyż.cukru,200ml.ciepłego mleka,2łyżki oleju.Wszystko zmiksowac dodac make, wyrobic, odstawic do wyrosniecia. Rozwałkowac na dwa okragłe plack.wyciac 16 rożków(po 8 z kazdego),smarowac ketchupem,ulożyc plasterek sera i pół cienkiej parówki.Skrecic,ułożyc na blasze,posmarowac białkiem posypac ziołami prowansalskimi.Super z piwkiem.