Projekt badawczy Polska-Namibia 2010

gofry -sprawdzony przepis
troche nietypowe

3 lyzki masla, rozpuscic
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/4 lyzeczki sproszkowanego ziela angielskiego TO NIE POMYLKA :)
1 lyzeczka cynamonu ( ja daje polowe tego)
szczypta galki muszkatulowej
1/2 szklanki cukru - moze byc pol na pol z brazowym
1 1/2 szklanki mleka
2 duze jajka
1 lyzeczka ekstraktu waniliowego/ esencji
1 srednie jablko obrane i starte na iezbyt duzych oczkach


rozgrzac maszyne do gofrow

zmieszac wszystkie suche skladniki w jednej misce, mokre w drugiej - bez masla i
jablek
mokre dodac do suchych, na koniec wmieszac maslo i delikatnie jablka

troszke przylegaja w trakcie pieczenia, wiec co jakis czas nalezy posmarowac
tluszczem "zeliwko"

podaje sie z lodami, sosem jablkowym
ja zjadam z sosem z owocow lesnych z mrozonki lub dzemem

przepis z "waffles from morning to midnight" Doris Greenspan