Przepisy kulinarne Wielkanoc

Projekt badawczy Polska-Namibia 2010

Download: Rapidshare, Hotfile, Megaupload, Przeklej i Inne http://www.4shared.com/file/13377477/d3f7a5c9/kuchnia-przepisy_kulinarne_na_Wielkanoc.html?s=1 Download bez limitów

Centrum Kultury i Sztuki w Ciechanowie zaprasza na Jarmark Wielkanocny 2010
27 marca sobota od 10.00 do 15.00 plac przed CKiSz:

pieczywo wielkanocne, placki kurpiowskie z rodzynkami, piwo kozicowe, kołacze razowe z miodem na liściach chrzanu, miód z pasieki, palmy wielkanocne, pisanki tradycyjne i pisane woskiem,
koronki, wycinanki, kwiaty, hafty.

Konkurs na Wielkanocną Potrawę Regionalną - gotowe dania trzeba przynieść do Kawiarni Artystycza 27.01 do godz. 12.00 którego celem jest zachęcenie mieszkańców Powiatu i okolic do wymiany doświadczeń i przepisów kulinarnych, charakterystycznych dla regionu Mazowsza. Przewidziane atrakcyjne nagrody.

Dodatkowo występ Kapeli i Ludowego Zespołu Artystycznego " Ciechanów" oraz Giełda Kolekcjonerska i Staroci. Które umilą czas odwiedzającym.
Zapraszamy serdecznie!

Wielkanoc już tuż tuż

Czy macie jakiś kulinarny plan na te dni?
Ja przeglądam gazety i internet w poszukiwaniu przepisów, ale jest tego tyle, że jeszcze się nie zdecydowałam.

Na pewno upiekę jakiś mazurek. A Wy?

--
Horyzonty kuchennego blatu:
http://www.rondelek.pl/

" />[Lemina: zmieniłam tytuł wątku. Wczesniej nazywał się "wielkanoc w kuchni"]

mam takie pytanko
wczoraj kupilam potwora z oczami pletwami - czyli rybe ogromna - ale juz wypatroszona czy jak to tam sie nazywa.
i chcialam ja zrobic w takiej grubej skorupie z soli (raz jadlam takie cudo we wloszech )
i nie wiem jak ta sol przykleic do tego rekina - potrzeba ze 2 kg soli bo ta skorupa byla bardzo gruba i potem ja sie rozcinalo i w srodku ryba byla fantastyczna

Kuchnia.tv obchodzi II urodziny

Kuchnia.tv - jedyny w Polsce kanał w całości poświęcony tematyce kulinarnej obchodzi 30 września swoje drugie urodziny. Z tej okazji stacja przygotowała dla swoich widzów konkurs, w którym nagrodą jest wyjazd do londyńskiej restauracji Fifteen, znanej z programu „Restauracja Jamiego”.

Już drugi rok Kuchnia.tv zapewnia widzom smakowita rozrywkę. Kolejny rok działalności stacji przyniósł nowe projekty i oryginalne formaty produkowane na zlecenie Kuchni.tv. Wśród nich znalazły się: „Szefowie kuchni” – program, uhonorowany Kulinarnym Oskarem 2008 w kategorii Program Telewizyjny, w którym Grzegorz Kazubski i Robert Ciechomski zdradzają kulinarne sekrety z najwyższej półki, „Babeczki wigilijne” i „Babeczki wielkanocne” – dwie serie proponujące przepisy na dania świąteczne, w wykonaniu Hanny Szymanderskiej i Gosi Polańczyk. „Dietosfera” – program promujący zdrowe odżywianie, prowadzony przez Dorotę Szelągowska z udziałem dietetyczki Magdy Jarzynki i szefa kuchni Witka Iwańskiego. Na antenie pojawił się też „Kogel Mogel” cotygodniowy program informacyjny, przedstawiający nowości kulinarne.

W listopadzie 2007 roku Kuchnia.tv wyprodukowała ekskluzywny kalendarz ze zdjęciami gwiazd i próbowanych przez nich potraw „Smakowici 2008”. Oryginalne zdjęcia, wykonane przez Mikołaja Grynberga sprzedano na specjalnie zorganizowanej aukcji, z której cały dochód został przeznaczony na Federację Polskich Banków Żywności.

Szczegóły dotyczące konkursu urodzinowego Kuchni.tv, w którym do wygrania jest kolacja w restauracji Fifteen i inne nagrody, można znaleźć na stronie www.kuchnia.tv i na antenie stacji.

info:http://satkurier.pl/news/42948/kuchniatv-obchodzi-ii-urodziny.html

Coś sobie mało przekazaliście przepisów kulinarnych, a ja nie mam czasu wpisywać nowych. Wielkanoc! Jajka, jajka , jajka na tysiać sposobów! Smacznego!

Wystarczy dodac przepis na danie wielkanocne
Dodaj przepis

a pozniej namowic znajomych do glosowania i juz 200zl Twoje

Wielkanoc tuż tuż, wkrótce powstaną przepyszne mazurki, okazałe baby, wyborne serniki i makowce. Podzielicie się swoimi pomysłami na świąteczne pyszności? Przepisy kulinarne jak najbardziej mile widziane

" />
">Garnuszek górniczy, czyli zapiekanka z ziemniaków, mięsa wołowego i wieprzowego oraz fasolki szparagowej i ogórka kiszonego to setny produkt z województwa śląskiego na ogólnopolskiej Liście Produktów Tradycyjnych.

Śląskie to pierwszy region w kraju, który zarejestrował aż 100 produktów tradycyjnych. W sumie cała lista liczy obecnie 611 wyrobów.

Wiceminister rolnictwa i rozwoju wsi Artur Ławniczak obecny na konferencji prasowej z okazji jubileuszowego wpisu podkreślał, że produkty regionalne to zdrowa alternatywa dla produkowanej przemysłowo żywności. - Powstają w oparciu o tradycyjne receptury, ale najważniejsze, że smakują konsumentom - powiedział.

- Dziękuję władzom województwa śląskiego, że taką wagę przywiązują do promowania tych produktów. To przykład dobrego partnerstwa między samorządem, a organizacjami pozarządowymi - dodał Ławniczak.

Marszałek województwa śląskiego Bogusław Śmigielski podkreślał, że Śląskie to region bardzo różnorodny, również kulinarnie. - Lista pokazuje tę różnorodność, pokazuje też aktywność mieszkańców - mówił.

Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Mogą się na niej znaleźć potrawy charakteryzujące się tradycyjną, przynajmniej 25-letnią metodą wytwarzania, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji.

Jak mówiła Romana Kosek z powiatowego zespołu doradztwa rolniczego z Tarnowskich Gór, która przygotowała już 11 wniosków, w tym ten dotyczący garnuszka górniczego, wymaga to wiele pracy i starań. - To poszukiwania w bibliotekach, muzeach, spotkania z gospodyniami. Przepis na garnuszek górniczy odtwarzałam m.in. z paniami z Radzionkowa, bo to potrawa zapomniana - powiedziała.

Dodała, że garnuszek górniczy uchodził za potrawę dość drogą w czasach, kiedy był popularny, głównie ze względu na mięso wołowe. Żony górników przyrządzały to danie najczęściej na Barbórkę oraz inne świąteczne okazje.

Wójt Lelowa, gdzie powstaje inspirowana żydowską tradycją zapiekanka mięsno - ziemniaczana - ciulim, zapewnia, że produkt regionalny może być wspaniałą atrakcją, przyciągającą turystów. W Lelowie latem organizowane jest Święto Ciulimu - Czulenczu. W pierwszej edycji w 2003 r. uczestniczyło zaledwie 150 osób, w ubiegłorocznej - ok. 4 tys.

- Wymyśliliśmy, żeby tę potrawę tak rozpropagować, żeby ściągnąć klientów. Od pierwszego święta do Lelowa przyjeżdżają non stop różne grupy i kupują tę potrawę. Zyskuje gmina, Koła Gospodyń Wiejskich, które gotują ciulim, nawet zwykli mieszkańcy zarabiają na miejscach parkingowych - powiedział wójt miasta Jerzy Szydłowski.

Link

A tu lista

Dokładne opisy ze zdjęciami