Projekt badawczy Polska-Namibia 2010

dzisiaj na kolacje bedzie kefir, orzechy i pomarancza
i nie krzyczcie na mnie bo to i tak postep
jescze tydzien temu by mi przez mysl nie przyszlo zeby jesc orzechy i owoce na noc
zreszta obiad był ogromy
ale powiem Wam ze taki kop (mówie o tych postach które dzisiaj rano zastałam, szczególnie ten jeden cath.) był mi potrzebny bo dopiero zdałam sobie sprawe jak bardzo (nieswiadomie) się ograniczałam
a przeciez zycie to nie tylko jedzenie
wiem ze w kilka dni wszystkiego nie zmienie ale moze z czasem sie uda
w sumie to najważniejsze sa chyba chęci... u mnie póki co ich nie brakuje


W sumie to nie wiem, czy można je nazwac anoreksją, czy tylko balansowaniem na krawędzi (schudłam w sumie nie aż tak dużo)... W każdym bądź razie przez te 4 lata zapomniałam, czym jest normalne jedzenie, uczucie głodu i sytości. Moje życie dyktowane jest (jak to trafnie określiła Wiewiórka) "porami karmienia" i obsesyjnymi myślami na temat posiłków.
ja tez nie nazwałabym mojego stanu anoreksją
nawet nie wiem jak to okreslic
nie chce schudnąc, nie kombinuje jak nie jesc, jak wyrzucic, tylko kurczowo trzymam sie zasad...
do niedawna uwazałam ze wszystkoe jest ok bo przeciez jem duzo, regularnie itp a teraz jakos patrze na to inaczej
ze jednak cos jest bylo nie tak

ale sie rozpisałam
ide dalej przeglądac ii-fazowe przepisy
musze kupic czerwoną fasolę bo znalazłam fajną sałatke z jajem, fasolą i majonezem

dla tych co lubia brokuły

sałatka nr1
brokuły pokrojone w różyczki ugotować
makaron (najlepiej świderki)ugotować
pierś z kurczaka jedną ugotować
wsztystko wystudzic i:
pierś pokroić w kostke,makaron,i różyczki kalafiora do miski wrzucić i dać wyciśnięty czosnek(ilość zależy od tego na ile ktoś lubi lub może go jeśc)połączyć z majonezem(lub ten słynny zestaw jogurt naturalny i odrobina majonezu,myśle że nie zepsuje smaku,aczkolwiek nie próbowałam )

sałatka nr2(pyszna ale też niestety kaloryczna)
brokuł jak sałatce nr 1
ser feta w kostke pokrojony
na patelni roztopic masło i zeszklić płatki migdałowe
polać tym ciepłym masełkiem z płatkami brokuła i fete
UWAGA!podajemy od razu po przygotowaniu,zanim masełko sie nie zsiądzie

wiem ze moje przepisy są mało przydatne dla nas chcących zgubić to tu,to tam ale jeśli chcecie czymś zaskoczyć gości to jest w sam raz pychotka!!!

FASZEROWANE JAJKA
(sopelek)
jajka ile się chce
szczypior lub cebula
majonez "Kielecki" lub własnoręcznie zrobiony lub śmietana 18%
ogórki mocno kiszone
chuda wędlinka (szynka, filet z drobiu, łopatka itp.)
lubczyk lub koperek lub natka pietruszki,
pieprz ziołowy

Gotujemy jajeczka na twardo, potem obieramy ze skorupek i kroimy wzdłuż na pół, wyciągamy z białek żółtka do głębokiego talerza lub miseczki. Gnieciemy widelcem, do tego dodajemy drobno pokrojony szczypior lub zimą cebulkę, wędlinkę, ogóreczki, dodajemy tyle majonezu żeby się wszystko skleiło, przyprawiamy do smaku i nakładamy do białek ale nie płasko tylko robimy wypukłe (farszu jest dużo więcej niz samych żółtek) układamy na talerzu, smarujemy majonezem lub śmietana lub mieszanka tych dwóch (jak kto lubi) i posypujemy koperkiem albo natką pietruszki albo lubczykiem.
SMACZNEGO

Przepis pochodzi ze strony www . dietamm. com

Skoro jest już temat w którym opowiadamy co lubimy jeść to proponuje jeszcze zrobić temat w którym możemy sie dzielić swoimi przepisami kulinarnymi Może komuś spodoba sie przepis i sam go kiedyś wypróbuje

To ja zaczynam

Na pierwszy ogień dwie sałatki proponuje:

1. Sałatka czosnkowa

SKŁADNIKI:
- ogórki kwaszone - w moim wypadku jest to litrowy słoik
- ser żółty - taka kostka...
- czosnek - od pół główki wzwyż daję
- majonez - parę łyżek

PRZYGOTOWANIE:
Ogórki posiekać w niezbyt grubą kostkę (ewentualnie zetrzeć na tarce, ale wtedy trzeba trochę "sosu" odlać). Ser żółty tak samo w kosteczkę (lub też użyć tarki). Wrzucić posiekane składniki do miseczki, wycisnąć parę ząbków czosnku + trochę majonezu i wymieszać.

2. Sałatka z piersi kurczaka

SKŁADNIKI:
- pierś z kurczaka - cała, albo dwie połówki
- winogrona białe bezpestkowe
- por - sztuk jeden
- majonez

PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka ugotować z odrobiną soli. Po ugotowaniu wyjąć na talerz żeby sie przestudziła a w tym czasie do tej wody wsadzić por. UWAGA nie należy go gotować trzeba go tylko sparzyć Następnie pierś pokroić na drobne kawałki, pora wzdłuż przeciąć a potem w "talarki". Winogrona też na pół Wszystko do miski i wymieszać z odrobiną majonezu.



Chwalić sie swoimi przepisami

Ja wczoraj ekspresem robiłam kolacje dla gości. Nie wiedziałam czy wogóle dojdzie do skutku wiec nie przygotowałam sie za bardzo :oops: Prądu nie było cały dzień a i wczesniej też z przerwami.
Po pracy pojechałam do fryzjera umyć głowę bo w domu nie miałabym jak wysuszyc bez prądu :evil: Jak wróciłam to był prąd. Wstawiłam więc jajka na twardo. Zdążyły się zagotować i prąd wyłączyli. Ciemno juz było. Popalilam swiece, dołożylam do kominka. No nic nie zrobie bo nawet wody nie mam żeby ręce umyć :o No nic, będzie ciasto i....... sok :-? Ewentualnie miałam iśc do sąsiadki przynieść wrzątku w termosie. Czas płynął a prąd nie wracał....... Siedziałam zrezygnowana z planem, ze gości zaproszę w weekend. No ale prąd wrócił :lol: Tylko ja juz czasu nie maiłam zeby cokolwiek szykować. :o
Były tylko te jajka :lol: :lol:
No ale potrzeba matką wynalazku.......

Ufff teraz przepis dopiero :wink:
Do takiej dużej misy (ok 30cm, wysoka 5cm) na dno wrzuciłam kawałeczki sałaty lodowej. Na to puszka kukurydzy. Potem jajka w ćwiartki poukładane promieniscie jak słoneczko i ciapki z majonezu. Na koniec kawałki wędzonego łososia w paseczkach na wierzch i posypałam troszkę porem. Posypałam pieprzem grubo zmielonym. Smakowało bardzo :o :lol:

Tak myslę....... daj szynkę i zielony groszek i bedzie git :wink:

Sztuba szwagierki
  Składniki Przepis
Mięso szynka lub karczek,wegeta, majonez,cebula ,czosnek ,przyprawy Blachę posmarować olejem,ułożyć mięso rozbite w cieniutkie plastry,posmarowac olejem.Rozgnieśc czosnek posmarowac mięso ,posypać pieprzem ,papryka majerankem,przykryć warstwą cebuli pokrojonej w krązki,na to dać żółty potarty ser na góre dać majonez .Piec w piekarniku 25 minut.

sałatka z Ravioli

ravioli gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, kukurydzę, świeży ogórek i feta, zalewamy sosem czosnkowo- jogurtowym (połowa majonezu, połowa jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku wyciśniętego - całość miksujemy w jednolitą konsystencję)

Cytat:
Napisał kantalupa w sumie chyba tylko raz w zyciu jadlam, ale za to uwielbiam kraba i nawet jesli to jest tylko erzac, to moze salatkie z kraba?
przepis opracowalam sama na wspomnienie fantastycznych krabow w maine, skad pochodzi moj slubny

kupuje kraba w puszcze (w wiorkach), wiec trzeba drobno te paluszki posiekac i odcisnac wode
dodac do nich drobniusienko posiekane wewnetrzne czesci selera naciowego (same serduszka selerowe najlepiej, zeby byly miekkie i delikatne)
i sporo drobno posiekanej naci pietruszki
przyprawic sola i jakas przyprawa do ryb, najlepiej mieszanka z sola, pieprzem, lisciem laurowym, gozdzikami, zielem angieslkim, moze szczypta imbiru, kardamonu, cynamonu i papryki
polaczyc wszystko majonezem
i podawac na cieplej bulce z salata

(slinotok nad klawiatura na sama mysl...) O, trafia do kolekcji!:)

  Czesc Plazowiczki:).
Dzien 1 za nami:).
Dla mnie Sb jest dosc dobra dieta. Nie tesknie na razie poki co za niczym:).
Mam swoje ulubione posilki na Sb,ale lubi uroizmaicenie wiec chetnie skorzystam z Waszych przepisow:).
Na wadze dzisiaj wiecej,bo dostalam @.

Polecam wszelkiego rodzaju salatki do pracy z dodatkiem jogurtu, majonezu light,sosu czosnkowego:)Mniam!.

secretive:
smakowite Twoje jedzonko:). urozmaicone. oby tak dalej. grunt to wyobraznia.
ja rowniez jestem w pracy w podobnych godzinach co Ty i ratuja mnie w pracy wszelkiego rodzaju salatki. polecam:)).

asik280: w konserwach jest duzo cukru i weglowodanow wiec odpada. najlepszy jest tunczyk w sosie wlasnym,badz salatki z dodatkiem wedzonych ryb,np makreli.mniam!!.


anetam:
bardzo bym prosila o przepis na golabki.chetnie bym je zjadla.........
z tego co pamietam,mi w trakcie I fazy spadlo ok 3,5 kg. bylam zadowolona z diety.rowniez cwiczylam.
uwazam ze dieta i cwiczenia to najlepszy sposob na schudniecie!.

pozdrawiam Wszystkie Plazowiczki:*.

Kolorowa sałatka-pyszna!!!(także do grilla)
  O to przepis na jedną z moich ulubionych sałatek którą często robię:
(dlatego że jest prosta do wykonania i smaczna):ehem:

Składniki:
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
por,cebula,
kilka ogórków konserwowych oraz kilka kawałków papryki konserwowej,
około 30dkg sera żółtego(najlepiej gouda)
ok.30 dkg jakiejś szyneczki,
pieprz,sól,2 łyżki majonezu

wykonanie:
ogórki,paprykę,ser szynkę,por i cebulę pokroić w kosteczkę
odlać wodę z kukurydzy i z fasoli i wszystkie składniki połączyć,dodać majonez doprawić pieprzem i solą i wszystko dokładnie wymieszać.
Najlepiej wstawić do lodówki na jakieś 2 godzinki wtedy jest smaczniejsza,
Smacznego:gotuje:

a ja zaszalałam i pomieszałam 3 przepisy

- kurczak wędzony;
- kukurydza;
- czosnek;
- pomidor;
- ser żółty;
- majonez;

Cześć,
dopiero zaczynam swoją podróż z MM,przejżałam mnóstwo przepisów i dobrałam sobie coś dla swojego smaku,zrobiłam zestawienie na cały tydzień,żeby już nie myśleć z dnia na dzień co będę jadła(męcząca sprawa dla mnie,bo nigdy się nad tym nie zastanawiałam),chciałabym by ktoś zerknął na moje wypociny i czy się nadają to by móc się odżywiać zgodnie z zasadami.
Poniedziałek

9:00 jabłko
9:30 chleb żytni(2 kromki) z białym chudym serem, pomidor
14:00 surówka(kapusta pekińska, ogórek kiszony, pomidor, łyżeczka
majonezu kieleckiego)
17/18 ryba na parze, fasolka szparagowa + pomidor na parze
posypane żółtym serem

Wtorek

9:00 2 mandarynki
9:30 3 deski pieczywa żytniego WASA z jogurtem jagodowym 0%
(duży), ½ ogórka świeżego
14:00 sałata z tuńczyka(tuńczyk w sosie własnym, jajko, ½pomidora,
ogórek kiszony, szczypiorek, rzodkiewka)
17/18 udko kurczaka b/s, kalafior gotowane na parze(łyżeczka
masła),surowe warzywa pomidor, ogórek kiszony + cebulka

Środa

9:00 jabłko
9:30 roladki z wędliny(5 plastrów szynki gotowanej
posmarowanych serkiem Piątnica” Twój smak” ze szczypiorkiem zawiniętych z papryką i
kalarepą)kubek maślanki lub kefiru 1,5%
14:00 sałatka grecka(sałata lodowa, pomidor, ogórek, rzodkiewka,ser feta, oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku)
17/18 karkówka na parze, surówka(sałata, pomidor, ogórki, papryka,
cebula zalane odrobiną jogurtu naturalnego)

Czwartek

9:00 ½ grapefruita lub pomelo
9:30 chleb żytni(2 kromki) z białym chudym serem, pomidor, ogórek
14:00 ser mozzarella pomidor świeże zioła
17/18 kotlety mielone z piersi indyczej ze szczypiorkiem(smażone na teflonie z
odrobiną oliwy z oliwek) fasolka szparagowa na parze, mizeria z
jogurtem naturalnym

Piątek

9:00 2 mandarynki
9:30 płatki owsiane zmieszane z jogurtem owocowym 0%
14:00 tuńczyk w sosie własnym, sałatka(sałata lodowa, pomidor, ogórek kiszony,
rzodkiewka, cebula, sól, pieprz)
17/18 ryba na parze ,pomidory z cebulką i szczypiorkiem

Sobota

9:00 jabłko
9:30 jaja sadzone z warzywami (pomidor, papryka, cebula)
14:00 mięso wieprzowe(łopatka)gotowana na parze z kalafiorem posypana żółtym serem
17/18 makrela wędzona z surowymi warzywami(pomidor, papryka, cebula, sól i pieprz do smaku)

Niedziela

9:00 ½ grapefruita lub pomelo
9:30 łosoś wędzony, dwa jajka gotowane na twarde, 2 pomidory szklanka maślanki lub kefiru 1,5%
14:00 pierś z indyka z brokułem gotowane na parze ,mizeria z jednego ogórka świeżego ze śmietaną 18%
17/18 ser mozzarella pomidor świeże zioła

proszę o radę czy mogę tak wystartować w MM